DishTunes › Recepten › Spiesjes met kip en satésaus
Spiesjes met kip en satésaus
Indonesiës recept, spiesjes met kip en satésaus, klaar in 20 minuten + 12 minuten, voor 6 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Warme voorgerechten
- Keuken: Indonesië
- Voorbereiden: 20 minuten
- Bereiden: 12 minuten
- Porties: 6
- Niveau: Makkelijk
Voedingswaarde per portie
412kcal
26.8g eiwit
28.4g vet
13.2g koolh.
9.2g verz. vet
2.1g vezels
2g zout
Ingrediënten voor 6 porties
- 600 gram kipfilet in blokjes van 2 cm
- 3 eetlepels ketjap manis
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 2 teentjes knoflook geraspt
- 150 gram pindakaas
- 200 ml kokosmelk
- 2 eetlepels ketjap manis extra
- 1 eetlepel sambal
- Sap van 1 limoen
- Gebakken uitjes
Bereiding
- Marineer de kipblokjes in 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel sesamolie en knoflook. Laat 30 minuten intrekken.
- Rijg de kip op kleine houten spiesen.
- Grill op een hete grillpan 10 tot 12 minuten regelmatig draaien tot gaar.
- Maak de satésaus: meng 150 gram pindakaas met 200 ml kokosmelk, ketjap, sambal en limoensap.
- Verwarm de satésaus al roerend op laag vuur tot romig.
- Leg de spiesjes op een schaal.
- Schenk de warme satésaus in een kommetje erbij.
- Bestrooi met gebakken uitjes en serveer direct.
Laat dit recept voorlezen
DishTunes leest elke stap hardop voor terwijl jij kookt. Zeg “volgende” om verder te gaan en “herhaal” om een stap nog eens te horen. Je handen blijven vrij.
Open Spiesjes met kip en satésaus in DishTunes