DishTunes › Recepten › Mie goreng met garnalen en bieslook
Mie goreng met garnalen en bieslook
Indonesiës recept, mie goreng met garnalen en bieslook, klaar in 15 minuten + 15 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Vlees & gevogelte
- Keuken: Indonesië
- Voorbereiden: 15 minuten
- Bereiden: 15 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
Voedingswaarde per portie
562kcal
32.1g eiwit
12.8g vet
74.2g koolh.
2.1g verz. vet
3.8g vezels
2.8g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 400 gram eiernoedels
- 300 gram garnalen gepeld
- 200 gram taugé
- 3 sjalotjes fijn gesnipperd
- 3 teentjes knoflook fijn gehakt
- 2 rode pepers
- 3 eetlepels ketjap manis
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 eetlepel sambal
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 4 lente-uitjes
- 2 eieren losgeklopt
- Gebakken uitjes en limoen
Bereiding
- Kook 400 gram eiernoedels volgens de verpakking. Giet af en schud droog.
- Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een wok op hoog vuur en bak de 3 sjalotjes, 3 teentjes knoflook fijngehakt en 2 rode pepers 2 minuten.
- Voeg 300 gram garnalen toe en bak in 2 minuten roze.
- Voeg de noedels toe en roer goed door.
- Voeg 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel oestersaus en 1 eetlepel sambal toe en schep alles om.
- Schuif opzij en roer de 2 losgeklopte eieren erdoor als roerei.
- Voeg 200 gram taugé en 4 lente-uitjes toe en roer nog 1 minuut.
- Serveer met gebakken uitjes en een schijfje limoen.
Laat dit recept voorlezen
DishTunes leest elke stap hardop voor terwijl jij kookt. Zeg “volgende” om verder te gaan en “herhaal” om een stap nog eens te horen. Je handen blijven vrij.
Open Mie goreng met garnalen en bieslook in DishTunes