Labneh
Libanons recept, labneh, klaar in 10 minuten + 24 uur (zeven), voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Koude voorgerechten & salades
- Keuken: Libanon
- Voorbereiden: 10 minuten
- Bereiden: 24 uur (zeven)
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
- Vegetarisch
Voedingswaarde per portie
95kcal
6.5g eiwit
5.5g vet
5g koolh.
3.5g verz. vet
0g vezels
0.9g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 480 gram Griekse yoghurt
- 1 theelepel zout
- 2 theelepels citroensap
- olijfolie om te besprenkelen naar smaak
- verse kruiden ter garnering naar smaak
- Libanees platbrood of crackers naar smaak
Bereiding
- Meng 480 gram Griekse yoghurt met 1 theelepel zout en 2 theelepels citroensap.
- Leg een kaasdoek of theedoek in een zeef en doe het yoghurtmengsel erin.
- Laat het mengsel 24 uur zeven.
- Vorm er balletjes of een dip van.
- Besprenkel met olijfolie naar smaak en garneer met verse kruiden naar smaak.
- Serveer met Libanees platbrood of crackers, of in een kom met een muntbloemetje in het midden.
Laat dit recept voorlezen
DishTunes leest elke stap hardop voor terwijl jij kookt. Zeg “volgende” om verder te gaan en “herhaal” om een stap nog eens te horen. Je handen blijven vrij.
Open Labneh in DishTunes