DishTunes › Recepten › Iraakse tikka masgouf gegrilde karper
Iraakse tikka masgouf gegrilde karper
Iraks recept, iraakse tikka masgouf gegrilde karper, klaar in 15 minuten + 20 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Vlees & gevogelte
- Keuken: Irak
- Voorbereiden: 15 minuten
- Bereiden: 20 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
Voedingswaarde per portie
460kcal
37.2g eiwit
32.1g vet
2.8g koolh.
9.8g verz. vet
0.6g vezels
0.2g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 4 entrecôte steaks van 200 gram
- 2 theelepels baharat (Arabisch kruidenmengsel)
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel gemalen koriander
- ½ theelepel gemalen kaneel
- 3 teentjes knoflook geraspt
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 citroen (sap)
- Verse peterselie en tomaten
Bereiding
- Meng 2 theelepels baharat, 1 theelepel gemalen komijn, 1 theelepel gemalen koriander, ½ theelepel gemalen kaneel, 3 teentjes knoflook geraspt, 2 eetlepels olijfolie en citroensap van 1 citroen.
- Wrijf de 4 steaks in met de kruidenmarinade. Laat 30 minuten intrekken.
- Verhit een grillpan gloeiend heet. Bestrijk met 1 eetlepel olijfolie.
- Grill de steaks 3 minuten per kant voor medium.
- Laat 5 minuten rusten voor aansnijden.
- Serveer met verse peterselie, tomaten en platbrood.
Laat dit recept voorlezen
DishTunes leest elke stap hardop voor terwijl jij kookt. Zeg “volgende” om verder te gaan en “herhaal” om een stap nog eens te horen. Je handen blijven vrij.
Open Iraakse tikka masgouf gegrilde karper in DishTunes