DishTunes › Recepten › Griekse kipsouvlaki met tzatziki en pitabrood
Griekse kipsouvlaki met tzatziki en pitabrood
Griekenlands recept, griekse kipsouvlaki met tzatziki en pitabrood, klaar in 20 minuten + 12 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Vlees & gevogelte
- Keuken: Griekenland
- Voorbereiden: 20 minuten
- Bereiden: 12 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
Voedingswaarde per portie
542kcal
42.1g eiwit
16.8g vet
52.3g koolh.
3.2g verz. vet
3.1g vezels
1.7g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 600 gram kipfilet
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 citroen (sap)
- 2 theelepels oregano
- 1 theelepel komijn
- 3 teentjes knoflook
- 4 pitabroodjes
- 200 gram Griekse yoghurt
- 1 kleine komkommer geraspt en uitgeknepen
- 1 teentje knoflook extra
- 1 eetlepel verse dille
- Tomaat en
- Rode ui voor erbij
- Zout en peper
Bereiding
- Zet de houtenspiesen in een bak koud water.
- Marineer 600 gram kipfilet in blokjes minstens 30 minuten in 4 eetlepels olijfolie, citroensap van 1 citroen, 2 theelepels oregano, 1 theelepel gemalen komijn, 3 teentjes knoflook, zout en peper.
- Maak de tzatziki: meng 200 gram yoghurt met 1 komkommer geraspt en uitgeknepen, 1 extra teentje knoflook, 1 eetlepel verse dille en zout.
- Rijg de kipblokjes op houten spiesen.
- Grill de kipspiesjes op een hete grillpan 10 tot 12 minuten, regelmatig draaien, tot gaar.
- Warm de 4 pitabroodjes in een droge pan.
- Serveer de souvlaki in of naast het pitabrood met de tzatziki, tomaat en rode ui.
Laat dit recept voorlezen
DishTunes leest elke stap hardop voor terwijl jij kookt. Zeg “volgende” om verder te gaan en “herhaal” om een stap nog eens te horen. Je handen blijven vrij.
Open Griekse kipsouvlaki met tzatziki en pitabrood in DishTunes