DishTunes › Recepten › Griekse gigantes plaki in tomatensaus
Griekse gigantes plaki in tomatensaus
Griekenlands recept, griekse gigantes plaki in tomatensaus, klaar in 10 minuten + 45 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Vegetarische hoofdgerechten
- Keuken: Griekenland
- Voorbereiden: 10 minuten
- Bereiden: 45 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
- Vegetarisch
Voedingswaarde per portie
324kcal
15.8g eiwit
14.2g vet
34.7g koolh.
2.1g verz. vet
9.8g vezels
1.6g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 2 blikken witte reuzenbonen (elk 400 gram)
- 1 blik gepelde tomaten (400 gram)
- 1 ui (groot)
- 3 teentjes knoflook
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel paprikapoeder
- 4 eetlepels olijfolie
- 15 gram verse platte peterselie
- Zout en peper
- Brood om te serveren
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Verhit 4 eetlepels olijfolie in een ovenbestendige pan en bak 1 ui 6 minuten zacht.
- Voeg 3 teentjes knoflook, 1 theelepel oregano en 1 theelepel paprikapoeder toe en bak 1 minuut.
- Voeg 1 eetlepel tomatenpuree toe en bak 1 minuut mee.
- Voeg 1 blik gepelde tomaten toe en plet ze grof. Laat 5 minuten inkoken.
- Voeg 2 blikken uitgelekte reuzenbonen toe en roer door. Breng op smaak met zout en peper.
- Zet de pan in de oven en bak 30 minuten onafgedekt tot de saus ingedikt is en de bonen beginnen te barsten.
- Bestrooi met verse peterselie. Serveer warm of op kamertemperatuur met knapperig brood.
Laat dit recept voorlezen
DishTunes leest elke stap hardop voor terwijl jij kookt. Zeg “volgende” om verder te gaan en “herhaal” om een stap nog eens te horen. Je handen blijven vrij.
Open Griekse gigantes plaki in tomatensaus in DishTunes