DishTunes › Recepten › Gevulde champignons met kruiden en kaas
Gevulde champignons met kruiden en kaas
Frankrijks recept, gevulde champignons met kruiden en kaas, klaar in 15 minuten + 15 minuten, voor 6 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Warme voorgerechten
- Keuken: Frankrijk
- Voorbereiden: 15 minuten
- Bereiden: 15 minuten
- Porties: 6
- Niveau: Makkelijk
- Vegetarisch
Voedingswaarde per portie
113kcal
6.8g eiwit
8.7g vet
3.2g koolh.
4.2g verz. vet
0.8g vezels
1.7g zout
Ingrediënten voor 6 porties
- 12 kastanjechampignons (groot)
- 100 gram roomkaas
- 30 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie
- 1 eetlepel olijfolie
- Paneermeel
- Zout en peper
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verwijder de steeltjes van 12 kastanjechampignons. Hak de steeltjes fijn.
- Bak de gehakte steeltjes met 2 teentjes fijngesneden knoflook in 1 eetlepel olijfolie 2 minuten.
- Meng de gebakken steeltjes met 100 gram roomkaas, 30 gram Parmezaanse kaas en 2 eetlepels fijngehakte peterselie. Breng op smaak met zout en peper.
- Vul elke champignonhoed met het kaasmengsel.
- Bestrooi met een beetje paneermeel.
- Leg de champignons op een bakplaat met bakpapier.
- Bak 12 tot 15 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
- Serveer warm.
Laat dit recept voorlezen
DishTunes leest elke stap hardop voor terwijl jij kookt. Zeg “volgende” om verder te gaan en “herhaal” om een stap nog eens te horen. Je handen blijven vrij.
Open Gevulde champignons met kruiden en kaas in DishTunes