DishTunes › Recepten › Cypriotische halloumi met watermeloen en munt
Cypriotische halloumi met watermeloen en munt
Cypruss recept, cypriotische halloumi met watermeloen en munt, klaar in 10 minuten + 5 minuten, voor 4 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Warme voorgerechten
- Keuken: Cyprus
- Voorbereiden: 10 minuten
- Bereiden: 5 minuten
- Porties: 4
- Niveau: Makkelijk
Voedingswaarde per portie
378kcal
19g eiwit
28.1g vet
13.2g koolh.
12.8g verz. vet
0.6g vezels
2.9g zout
Ingrediënten voor 4 porties
- 400 gram halloumi
- 600 gram watermeloen in driehoeken
- 15 gram verse munt
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel honing
- 1 limoen sap
- ½ theelepel chiliflakes
- Zwarte peper
Bereiding
- Maak de dressing: meng 1 eetlepel honing met het sap van 1 limoen en ½ theelepel chiliflakes.
- Verhit een grillpan of koekenpan op hoog vuur zonder olie.
- Grill 400 gram halloumi plakken 2 minuten per kant tot duidelijke grillstrepen en goudbruin.
- Verdeel 600 gram watermeloen driehoeken over een schaal.
- Leg de warme gegrilde halloumi erbij.
- Druppel de honing-limoendressing over alles.
- Bestrooi met de verse muntblaadjes en zwarte peper.
- Serveer direct — de combinatie warm-koud maakt dit gerecht.
Laat dit recept voorlezen
DishTunes leest elke stap hardop voor terwijl jij kookt. Zeg “volgende” om verder te gaan en “herhaal” om een stap nog eens te horen. Je handen blijven vrij.
Open Cypriotische halloumi met watermeloen en munt in DishTunes