DishTunes › Recepten › Bruschetta met tomaat en basilicum
Bruschetta met tomaat en basilicum
Italiës recept, bruschetta met tomaat en basilicum, klaar in 10 minuten + 5 minuten, voor 6 personen. Laat DishTunes het recept stap voor stap voorlezen terwijl je kookt.
- Categorie: Warme voorgerechten
- Keuken: Italië
- Voorbereiden: 10 minuten
- Bereiden: 5 minuten
- Porties: 6
- Niveau: Makkelijk
- Vegetarisch
Voedingswaarde per portie
185kcal
5.8g eiwit
5.2g vet
28.1g koolh.
0.8g verz. vet
2.1g vezels
1.5g zout
Ingrediënten voor 6 porties
- 1 ciabatta of stokbrood
- 4 rijpe tomaten
- 1 teentje knoflook
- Verse basilicum
- 2 eetlepels olijfolie extra vierge
- 1 theelepel balsamicoazijn
- Zeezout en peper
Bereiding
- Snijd 4 tomaten in kleine blokjes. Verwijder de zaadlijsten.
- Meng de tomaat met 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepel balsamicoazijn, gescheurde basilicumblaadjes naar smaak, zeezout en peper.
- Laat 10 minuten trekken.
- Snijd het brood in schuine plakken van 1,5 centimeter.
- Rooster de broodplakken onder de grill of in een grillpan tot ze knapperig zijn.
- Wrijf de warme broodplakken in met het teentje knoflook.
- Schep het tomatenmengsel op de broodjes.
- Garneer met extra basilicum.
- Serveer direct.
Laat dit recept voorlezen
DishTunes leest elke stap hardop voor terwijl jij kookt. Zeg “volgende” om verder te gaan en “herhaal” om een stap nog eens te horen. Je handen blijven vrij.
Open Bruschetta met tomaat en basilicum in DishTunes